På oppfordring: kavring med fennikel og anis

Gjestene elsker CRU kavring, vår «huskavring» er laget med mørk sirup, karve og anis. Unge gjester kaller det bare muffinsbrød, og hver gang vi byr på denne godsaken går kurven tom. Mange har spurt oss om oppskriften, her er den…

13.02.2015

CRU kavring med fennikel, mørk sirup og anis

500 g kulturmelk
500 g hvetemel
150 g mørk sirup
6 gram natron
17 gram malt fenikkel
17 g malt anis

  • Bland sammen alt det tørre, rør i kulturmelken.
  • Stekes i små former . f.eks muffinsformer eller lignende
  • 100 grader i 30 min, deretter 150C i 15 min

Lykke til!

Les flere saker