Nytt fra CRU

CHAMBRE SEPAREE

30.03.2016

I vår restaurant oppe har vi chambre separée for private selskaper på opp til 27 personer. Perfekt for virksomheter og private grupper som ønsker å nyte mat og drikke i ro og fred og som vil være litt for seg selv.

Les mer »

Restaurant & Vinbar

Restauranten

I restauranten oppe får du 3, 5 eller 7-retters meny som vi skifter med sesongene. Ekte, ærlig og kortreist mat er vår signatur, gjerne fra produsenter som kjenner dyra og steller pent med grøden. Du ser rett inn i vinkjelleren fra bordet ditt, og våre vinkelnere viser deg gjerne inn.

Vinbaren

I vinbaren nede får du vinbarpuls, uformell stemning og varme, klirrende glass og høy kosfaktor med peis og lys. Her kan du stikke innom for en matbit, ta en drink i baren eller et glass vin. Entrecote og dagens fisk står alltid på Vinbarens meny. Vi har mange, deilige småretter perfekt for deling. Og vi har veldig mye god vin på glass, våre vinkelnere anbefaler gjerne.

Les vår meny:

  • MENY RESTAURANT

    Restaurant

    Aperitif

    André Jacquart Premier Cru Mesnil Brut, 130,-
    Juvé y Camps, Cava Reserva de la Familia 2010, 95,-
    Riesling sekt brut Von Buhl 2013, 110,-
    Hattingley Valley brut BdB 2010, 130,-
    Østers, 39 pr. stk

    MENY

    Tartar av okse

    Rug, havre, parmesan og syltelakegele

    (E)(G)(L)(SE)

    *

    Hvite asparges fra Tyskland

    Løjrom, eggekrem og gressløk

    (L) (F) (E)

    *

    Syltet laks, posjert østers

    Pasta, hummer saus og koriander

    (G)(L)(E)(B)(SEL)(F)

    *

    Bakt Telemarks røye i ramsløk og nori

    Rettich, røkt rømme og lakserogn, blåskjell saus

    (F)(L)(E)(B)(SE)

    *

    Vårkylling bryst og lår

    Grønne asparges, chorizo, sitron gele og kremet kylling saus

    (L)(SE)(SEL)

    *

    St Maure de Touraine

    Honning, hylleblomst, bacon og pekannøtter

    (L)(G) (E) (N)

    *

    Norsk Rabarbra

    Sitron curd, friske bær og marengs

    (L)(E)

    3 retter: 495

    5 retter: 695

    7 retter: 825

  • MENY VINBAR

    Meny Vinbar

    Snacks
    Marinerte oliven 49
    Salte mandler 49
    Hjemmelaget potetchips 49

    Deleretter
    Østers, soyasaus 4 stk (s,g,b) 139

    Løyrom, blini, rømme og rødløk (f,g,l,) 129
    Kveite ceviche, syltet sopp og røkt mayo 99
    Papaya og mangosalat med chilli 79
    Oksetartar med estragon mayo 129
    BLT Brioche, Langoustine og Truffle (g,sk,e,l)129

    Honningglasert svineribbe med chorizo 129
    Pepperkrabbe med koriander 159
    Blomkålsuppe med rugbrød og eggekrem 99
    Kyllingvinger, parmesandressing 99
    Estragongnocchi med sellerirot og brunet smør 129
    Lammenakke, røkt feta, aubergine med romescosaus 129

    Hovedretter
    Dagens fangst 259
    Entrecôte fra Jon 259

    Ost
    Utvalg av Norske og Franske,
    30g per stk (l,n) 49

    Dessert
    Dagens dessert 119
    Sjokoladefondant med kardemommeis (e,n,n,g) 119
    Salte karameller, 6 stk (l) 39

    Retter som er merket inneholder følgende; (G) Gluten, (L) Laktose, (S) Skalldyr, (E) Egg, (B) Bløtdyr, (SE) Sennep, (SU) Sulfit, (SEL) Selleri, (SO) Soya, (SES) Sesamfrø, (N) Nøtter, (P) Peanøtter, (LU) Lupin, (F) Fisk

  • DET LILLE VINKARTET
  • DET STORE VINKARTET

Ukesmeny

Hver uke presenterer vi vår ukesmeny til kun 395 kr.

Les vår meny:

  • UKESMENY

    Ukesmeny 395kr

    Grillet hvit asparges, hollandiase og lakserogn

    *

    Entrecôte fra Jon, estragon gnocchi, søtløk, asparages, parmesan aioli  og rødvinsaus

    eller Dagens fisk

    *

    Vanilje pannacotta, friske bær, rabarbra og ingefær

    Kun serveres i vinbaren.

Lunsj

Vi har lunsjåpent hver lørdag fra kl 13 i vinbaren. Der finner du alle våre småretter, perfekt å dele. «Sharing is caring», men vi serverer også ukens hovedrett med kjøtt eller fisk. Vi har mye god vin på glass, og selvsagt champagne. Kom på CRU-lunsj etter tur eller shopping. Vi lover topp lørdagsstemning med musikk, summende stemmer og klirrende glass. Velkommen inn!

Les vår meny:

  • MENY LUNSJ

    Snacks
    Marinerte oliven 49
    Salte mandler 49
    Hjemmelaget potetchips 49

    Småretter
    Blini med løyrom, rødløk og rømme, 4 stk 129

    Spicy kyllingklubber og aioli 6stk 99
    Lammenakke, røkt feta, aubergine og romescosaus 159
    Honningglasert svineribbe med chorizo og eple 129
    Estragon gnocchi med sellerirot og brunet smør 129
    Blomkålsuppe med rugbrød og eggekrem99
    BLT (brioche, langoustine og truffle) 129

    Lunsjretter
    Hjemmelaget Fish n’chips, Englesk remulade  199
    Dagens ferske fisk 199

    Entrecôte fra Jon  199

    Dessert

    Sjokoladefondat med kardemommeis 109
    Dagens dessert 109

    Kaffe på presskanne
    Pacas fra Honduras 34
    Kanguru fra Kenya 34

    Lunsj serveres mellom 13.00-15.30

    Kontakt oss for catering, selskapsmeny & leie av bar.

Bordreservasjon

Online booking er kun mulig for bord i restauranten. Send oss en mail eller ring 23 98 98 98 hvis du ønsker å reservere bord i vinbaren.

Selskap for 8 personer eller fler; send oss en mail og fortell oss hva du ønsker og når!

Om CRU

Pasjon, vilje og filosofi

Ekte, ærlig og kortreist mat. Norske råvarer er prioritert, men vi henter inspirasjon fra hele verdens kjøkken. Viktigst er uansett ekte og ærlig mat av de beste råvarene, rene, gode smaker og mat av høy kvalitet.

Ny tid for CRU

Max har bl.a. jobbet på Fat Duck i England, på Annen Etage og i Thon Hotels. I løpet av 7 år har CRU vin & kjøkken blitt en av byens klassikere og et populært møtested for et vinbar- og restaurantelskende nabolag. Det vil vi fortsatt være!

Catering og kunnskap

Når du ønsker en helt spesiell kveld – og du vil ha mat på høyt nivå, da kan vi skreddersy middagen hjemme hos deg. Vi tilbyr også matfaglig konsulenthjelp. Send en mail for cateringtilbud og konsulentoppdrag.

Galleri

Kontakt

Adresse:

Ingelbrecht Knudssøns gate 1 /
Industrigt 51
0365 Oslo
Tlf: 23 98 98 98
post@cru.no

Følg oss på:
Facebook | Instagram

Åpningstider:

Mandag – Fredag
17.00 – 00.00
Lørdag
13:00 – 00:30
Søndag – Stengt

Fyll ut skjema og vi vil ta kontakt med deg så fort som mulig!