Nytt fra CRU

VI ÅPNER IGJEN ONSDAG 26. MAI KL. 17

21.05.2021

Utrolig hyggelig, vi gleder oss vilt til å se dere igjen. Onsdag 26. mai kl 17 – og vi serverer samme fantastiske meny i restauranten oppe og i vinbaren nede. Hjertelig velkommen tilbake 🥰

Les mer »

RESTAURANTEN

I restauranten oppe byr vi på Modern British, smaker og retter inspirert av min oppvekst i England, forandret og foredlet. Iblandet litt fransk og litt nordisk. Og basert på det beste av norske, ferske råvarer for hver sesong. 4-retter eller fler. (Vi ta kun betalt med kort etter corona.)

VINBAREN

I vinbaren nede får du god, fransk brasseriinspirert mat og småretter perfekt for deling. Uformelt. Mye god vin på glass. Stikk innom for en matbit, ta en drink i baren eller et glass vin med venner. Dagens 3–retters for kr 545  (Vi ta kun betalt med kort etter corona.)

CATERING

Vi leverer mat til bryllup, jubileer, vennefester, styremiddager, middagsselskaper. Vi tilbyr restaurantens meny – eller retter etter dine ønsker, laget hos oss. Våre kokker bringer maten dit du vil til avtalt tid. Der legger vi siste hånd på verket, for perfekt presentasjon. (Vi levere ikke catering for tiden.)

  • RESTAURANTMENY

    I restauranten oppe byr vi på 4-retters meny med mulighet for 4 ekstra tilvalgsretter.

    Meny

    Kjære alle sammen

    Vi gleder oss til å severe 4-8 retters fine dining igjen i restauranten og vinbaren

     

    Snacks 

    Østers med granite 4stk per 149,- / Blini med løyrom 2 stk 89,- 

    (ikke en del av menyen)

    Forrett

    Fiskesuppe – dagens fangst – reker

    (f,s,l,sel)

    *

    Ørret

    Gulrot – paprikapure – risoni – gulrotremulade

    (g,l,se,e)

    *

    Svinenakke

    Sesongens kål – søtpotetpure – eple gravy

    (l,g)

    *

    Dessert

    Rabarbrakompott – shortbread – rabarbra og rømmesorbet

    (l,g)

    4 retters meny kr 695,- (kan ikke byttes med ekstra retter) 

    Full English (alle 8 retter uten snacks) kr 1045,- 

     

    Ekstra retter 

     

    Farmers Field

    Hvit asparges – hasselnøttpure – hylleblomstsaus

    159,-

    (l,has)

    *

    Sjøkreps Benedict

    Engelsk muffins – spinat – hollandaise

    kr 179,-

    (l,g,s,e)

    *

    Oksetartar

    Eggeplomme – worcestershire sause – sjalottløk – jordskokkchips

    kr 159,-

    (f,e)

    *

    Dagens oster

    Marmelade – knekkebrød

    kr 179,-

    (l,g)

    Kjøkkenet vil altid ta hensyn til vegetar- og veganmat – bare spør servitøren din! 

    Retter som er merket inneholder følgende; (G) Gluten, (L) Laktose, (S) Skalldyr, (E) Egg, (B) Bløtdyr, (SE) Sennep, (SU) Sulfit, (SEL) Selleri, (SO) Soya, (SES) Sesamfrø, (N) Nøtter, (P) Peanøtter, (LU) Lupin, (F) Fisk

    Velkommen til Cru!

     

  • VINBARMENY

    I vinbaren nede får du god, fransk brasseriinspirert mat og småretter perfekt for deling

     

    Vi servere en 3 retters brasseriinspirert meny i vinbaren.

    3–retters for kr 545 

    (A la carte er ikke tilgjengelig for tiden.)

    Snacks

    Marinert oliven   49,-

    Trøffel potetchips    49,-

     

    Større bar-snacks

    Østers, 1 stk    39,-

    Østers,  4 stk   149,-

    Løyrom, blini, rømme og syltet løk (f,g,l,)   159,-

    Dagens forrett 119,-

    Kremet skalldyrsuppe, fisk, sjøgress og reker  (f,e,l,s)   169,-

    Engelske oster fra Neals Yard a 30 gr per bit
    (for eksempel, cheddar, tunworth, shropshire blue, stilton, lincolnshire poacher) 

    1stk     59,-
    3stk    169,-
    5stk    275,-

    Hovedretter 

    Ukens fangst  289,-

    Ukens kjøtt  289,-

    Ukens vegetar  279,-
    (se også ukes 3 og 5 retters meny i vinbaren)

    30 dagers tørrhengt entrecôte fra Jon 319,-
    Serveres med sesongs tilbehør

    Dessert

    Dagens dessert    119,-

    Sjokolade fondant (e,m,g) 129,-

    Engelsk Fudge, 6 stk (l) 39,-

    Kjøkkenet vil altid ta hensyn til vegetar- og veganmat – bare spør servitøren din! 

    Retter som er merket inneholder følgende; (G) Gluten, (L) Laktose, (S) Skalldyr, (E) Egg, (B) Bløtdyr, (SE) Sennep, (SU) Sulfit, (SEL) Selleri, (SO) Soya, (SES) Sesamfrø, (N) Nøtter, (P) Peanøtter, (LU) Lupin, (F) Fisk

  • VINBARENS UKEMENY

    I vinbaren tilbyr vi ukemeny for kr 545 – hver uke:

    Ukesmenyen

     

    3 retter for 545kr

    Ta kontakt med restauranten for ukensmeny

    Serveres kun i vinbaren.

  • DET STORE VINKARTET

Om CRU

Som brite i Norge er det naturlig for meg å hente inspirasjon fra min oppvekst; fra ”The English countryside” og Worcester, hvor jeg er født og oppvokst. Kjøkkenet har vært mitt rom og min lekegrind siden jeg fylte 15. Og veien til Norge gikk via Frankrike og snowboardliv med kokkejobb i Chamonix. Det var Annen Etage på Continental som lokket meg til Norge. Og en kjæreste. Og snø. Og snowboardløyper. Så fulgte en fin tid på Gamle Raadhus, og en tur tilbake til England, hvor jeg hadde gleden av å jobbe på Fat Duck. I 2007 startet jeg café og nattklubb på Steen & Strøm. Og siden 2015 har jeg videreutviklet CRU, som medeier og daglig leder.

Min lidenskap er å gi gjestene en fantastisk opplevelse av maten, service og vinene. Rett og slett eksepsjonelt god mat og vin. Jeg er forelsket i smaker og i matens kunstneriske presentasjon. Og jeg elsker å lete frem perfekt balanse i hver eneste rett, for ganen som for øyet. Min personlige ambisjon for CRU er å være en av de restaurantene du tenker på når du vil ha virkelig virkelig god mat og vin i Oslo.

Bordreservasjon Vi holder åpnet fra tirs-lør fra kl17

Online booking er mulig for bord i restauranten og vinbaren. Online booking stenger kl20:00 men ring oss gjerne for å sjekke om vi har ledig bord for samme kveld etter kl20. Etter corona tider er vi nødt til å ha spiseplikt på torsdagene, fredagene og lørdagene i vinbaren.

Sittetid for alle reservasjonene er 2,5 timer.

Alle booking emails vil blir besvart fra tirsdag – lørdag mellom kl12-18.

Selskap for 9 personer eller fler; send oss en mail og fortell oss hva du ønsker og når!

Restauranten eller Vinbaren

Er det fullt på den dagen eller tid dere ønske å kommer så send oss gjerne en mail til post@cru.no og vi skal sjekke ledig tilgjengelighet.

 

Avbestilling policy

Kjære gjest,
Ber vi deg godta reservasjonsreglene ved å bekrefte reservasjonen med betalingskort. Vi gjør dette for å unngå tomme bord på grunn av gjester som ikke møter til reservasjonen sin. Hvis du unnlater å møte opp på reservasjonen eller avbestiller bordet mindre enn 24 timer før ankomst, trekker vi 500 NOK per person som et gebyr for manglende oppmøte. Det er selvfølgelig lov å kansellere på grunn av sykdom samme dag som reservasjonen, men da må dette gjøres så snart som mulig.
Du kan enkelt kansellere bordet ved å sende en e-post til restauranten eller bruke lenken i bekreftelses e-posten.
Med vennlig hilsen,
Restaurant Cru

Takk Max

Galleri

Kontakt

Adresse:

Ingelbrecht Knudssøns gate 1 /
Industrigt 51
0365 Oslo
Tlf: 23 98 98 98
post@cru.no

Følg oss på:
Facebook | Instagram

Åpningstider:

Tirsdag – Lørdag
17.00 – 00.00 

Søndag og Mandag – Stengt

Fyll ut skjema og vi vil ta kontakt med deg så fort som mulig!