Nytt fra CRU

VI ÅPNER IGJEN ONSDAG 26. MAI KL. 17

21.05.2021

Utrolig hyggelig, vi gleder oss vilt til å se dere igjen. Onsdag 26. mai kl 17 – og vi serverer samme fantastiske meny i restauranten oppe og i vinbaren nede. Hjertelig velkommen tilbake 🥰

Les mer »

–

RESTAURANTEN

I restauranten oppe byr vi på Modern British, smaker og retter inspirert av min oppvekst i England, forandret og foredlet. Iblandet litt fransk og litt nordisk. Og basert på det beste av norske, ferske råvarer for hver sesong. 4-retter eller fler. (Vi ta kun betalt med kort etter corona.)

VINBAREN

I vinbaren nede får du god, fransk brasseriinspirert mat og småretter perfekt for deling. Uformelt. Mye god vin på glass. Stikk innom for en matbit, ta en drink i baren eller et glass vin med venner. Dagens 3–retters for kr 545 (Vi ta kun betalt med kort etter corona.)

CATERING

Vi leverer mat til bryllup, jubileer, vennefester, styremiddager, middagsselskaper. Vi tilbyr restaurantens meny – eller retter etter dine ønsker, laget hos oss. Våre kokker bringer maten dit du vil til avtalt tid. Der legger vi siste hånd på verket, for perfekt presentasjon. (Vi levere ikke catering for tiden.)

RESTAURANTMENY
I restauranten oppe byr vi på 4-retters meny med mulighet for 4 ekstra tilvalgsretter.

Meny

Kjære alle sammen

Vi gleder oss til å severe 4-8 retters fine dining igjen i restauranten og vinbaren

Snacks

Østers med granite 4stk per 149,- / Blini med løyrom 2 stk 89,-

(ikke en del av menyen)

Forrett

Fiskesuppe – dagens fangst – reker

(f,s,l,sel)

*

Ørret

Gulrot – paprikapure – risoni – gulrotremulade

(g,l,se,e)

*

Svinenakke

Sesongens kål – søtpotetpure – eple gravy

(l,g)

*

Dessert

Rabarbrakompott – shortbread – rabarbra og rømmesorbet

(l,g)

4 retters meny kr 695,- (kan ikke byttes med ekstra retter)

Full English (alle 8 retter uten snacks) kr 1045,-

Ekstra retter

Farmers Field

Hvit asparges – hasselnøttpure – hylleblomstsaus

159,-

(l,has)

*

Sjøkreps Benedict

Engelsk muffins – spinat – hollandaise

kr 179,-

(l,g,s,e)

*

Oksetartar

Eggeplomme – worcestershire sause – sjalottløk – jordskokkchips

kr 159,-

(f,e)

*

Dagens oster

Marmelade – knekkebrød

kr 179,-

(l,g)

Kjøkkenet vil altid ta hensyn til vegetar- og veganmat – bare spør servitøren din!

Retter som er merket inneholder følgende; (G) Gluten, (L) Laktose, (S) Skalldyr, (E) Egg, (B) Bløtdyr, (SE) Sennep, (SU) Sulfit, (SEL) Selleri, (SO) Soya, (SES) Sesamfrø, (N) Nøtter, (P) Peanøtter, (LU) Lupin, (F) Fisk

Velkommen til Cru!
VINBARMENY
I vinbaren nede får du god, fransk brasseriinspirert mat og småretter perfekt for deling

Vi servere en 3 retters brasseriinspirert meny i vinbaren.

3–retters for kr 545

(A la carte er ikke tilgjengelig for tiden.)

Snacks

Marinert oliven 49,-

Trøffel potetchips 49,-

Større bar-snacks

Østers, 1 stk 39,-

Østers, 4 stk 149,-

Løyrom, blini, rømme og syltet løk (f,g,l,) 159,-

Dagens forrett 119,-

Kremet skalldyrsuppe, fisk, sjøgress og reker (f,e,l,s) 169,-

Engelske oster fra Neals Yard a 30 gr per bit
(for eksempel, cheddar, tunworth, shropshire blue, stilton, lincolnshire poacher)

1stk 59,-
3stk 169,-
5stk 275,-

Hovedretter

Ukens fangst 289,-

Ukens kjøtt 289,-

Ukens vegetar 279,-
(se også ukes 3 og 5 retters meny i vinbaren)

30 dagers tørrhengt entrecôte fra Jon 319,-
Serveres med sesongs tilbehør

Dessert

Dagens dessert 119,-

Sjokolade fondant (e,m,g) 129,-

Engelsk Fudge, 6 stk (l) 39,-

Kjøkkenet vil altid ta hensyn til vegetar- og veganmat – bare spør servitøren din!

Retter som er merket inneholder følgende; (G) Gluten, (L) Laktose, (S) Skalldyr, (E) Egg, (B) Bløtdyr, (SE) Sennep, (SU) Sulfit, (SEL) Selleri, (SO) Soya, (SES) Sesamfrø, (N) Nøtter, (P) Peanøtter, (LU) Lupin, (F) Fisk
VINBARENS UKEMENY
I vinbaren tilbyr vi ukemeny for kr 545 – hver uke:

Ukesmenyen

3 retter for 545kr

Ta kontakt med restauranten for ukensmeny

Serveres kun i vinbaren.

DET STORE VINKARTET

Om CRU

Som brite i Norge er det naturlig for meg å hente inspirasjon fra min oppvekst; fra ”The English countryside” og Worcester, hvor jeg er født og oppvokst. Kjøkkenet har vært mitt rom og min lekegrind siden jeg fylte 15. Og veien til Norge gikk via Frankrike og snowboardliv med kokkejobb i Chamonix. Det var Annen Etage på Continental som lokket meg til Norge. Og en kjæreste. Og snø. Og snowboardløyper. Så fulgte en fin tid på Gamle Raadhus, og en tur tilbake til England, hvor jeg hadde gleden av å jobbe på Fat Duck. I 2007 startet jeg café og nattklubb på Steen & Strøm. Og siden 2015 har jeg videreutviklet CRU, som medeier og daglig leder.

Min lidenskap er å gi gjestene en fantastisk opplevelse av maten, service og vinene. Rett og slett eksepsjonelt god mat og vin. Jeg er forelsket i smaker og i matens kunstneriske presentasjon. Og jeg elsker å lete frem perfekt balanse i hver eneste rett, for ganen som for øyet. Min personlige ambisjon for CRU er å være en av de restaurantene du tenker på når du vil ha virkelig virkelig god mat og vin i Oslo.

Bordreservasjon Vi holder åpnet fra tirs-lør fra kl17

Online booking er mulig for bord i restauranten og vinbaren. Online booking stenger kl20:00 men ring oss gjerne for å sjekke om vi har ledig bord for samme kveld etter kl20. Etter corona tider er vi nødt til å ha spiseplikt på torsdagene, fredagene og lørdagene i vinbaren.

Sittetid for alle reservasjonene er 2,5 timer.

Alle booking emails vil blir besvart fra tirsdag – lørdag mellom kl12-18.

Selskap for 9 personer eller fler; send oss en mail og fortell oss hva du ønsker og når!

Restauranten eller Vinbaren

Er det fullt på den dagen eller tid dere ønske å kommer så send oss gjerne en mail til post@cru.no og vi skal sjekke ledig tilgjengelighet.

Avbestilling policy

Kjære gjest,
Ber vi deg godta reservasjonsreglene ved å bekrefte reservasjonen med betalingskort. Vi gjør dette for å unngå tomme bord på grunn av gjester som ikke møter til reservasjonen sin. Hvis du unnlater å møte opp på reservasjonen eller avbestiller bordet mindre enn 24 timer før ankomst, trekker vi 500 NOK per person som et gebyr for manglende oppmøte. Det er selvfølgelig lov å kansellere på grunn av sykdom samme dag som reservasjonen, men da må dette gjøres så snart som mulig.
Du kan enkelt kansellere bordet ved å sende en e-post til restauranten eller bruke lenken i bekreftelses e-posten.
Med vennlig hilsen,
Restaurant Cru

Takk Max

Reservasjon

Trykk her for å reservere bord