Nytt fra CRU

NYHET! DIGITALE GAVEKORT!

12.05.2020

Endelig kan du gi bort en opplevelse hos Cru Vin & Kjøkken med et digitalt gavekort. En smakfull opplevelse som passer til enhver anledning. Kjøp gavekortet enkelt på nett og få tilsendt gavekortet umiddelbart til din e-post etter fullført kjøp.

Les mer »

RESTAURANTEN

I restauranten oppe byr vi på Modern British, smaker og retter inspirert av min oppvekst i England, forandret og foredlet. Iblandet litt fransk og litt nordisk. Og basert på det beste av norske, ferske råvarer for hver sesong. 4-retter eller fler. (Vi ta kun betalt med kort etter corona.)

VINBAREN

I vinbaren nede får du god, fransk brasseriinspirert mat og småretter perfekt for deling. Uformelt. Mye god vin på glass. Stikk innom for en matbit, ta en drink i baren eller et glass vin med venner. Dagens 3–retters for kr 545 hver uke eller 5 retters til 745kr. (Vi ta kun betalt med kort etter corona.)

CATERING

Vi leverer mat til bryllup, jubileer, vennefester, styremiddager, middagsselskaper. Vi tilbyr restaurantens meny – eller retter etter dine ønsker, laget hos oss. Våre kokker bringer maten dit du vil til avtalt tid. Der legger vi siste hånd på verket, for perfekt presentasjon.

  • RESTAURANTMENY

    I restauranten oppe byr vi på 4-retters meny med mulighet for 4 ekstra tilvalgsretter.

    Meny

    Østers kr 39,- pr stk

    (ikke en del av menyen)

    Farmers Field

    Hjemmelaget pasta – sopp – kremet timiansaus

    (g,e,l)

    *

    Gravet ishavsrøye

    Potetpannekake – dillmajones – cottage cheese – ramsløkolje

    *

    Ytrefilet av lam

    Kål i variasjon – erter – ertesaus på kjøttkraft

    (g,e)

    *

    Gulrotkake

    Nøttemousse – søt gulrotpuré – syltet gulrot – tindvedcoulis

    (g,l,n)

    4 retters kr 695,-

    Full English (alle 8 retters) kr 1045,-

    Ekstra retter

    Rekecocktail

    Røkte norske reker – avokado – agurk – brent hjertesalat – mary rose espuma

    (s)

    kr 149,-

    Sjøkreps Benedict

    Engelsk muffin – spinat – brunetsmør hollandaise

    kr 179,-

    (s,e,g,l)

    *

    Croquette

    And – mais – jalapeños – fermentert tomatjuice

    kr 149,-

    (e,g,l)

    *

    Montgomery cheddar scone

    Clotted cream – fiken syltetøy

    kr 139,-

    (f,g)

    Kjøkkenet vil altid ta hensyn til vegetar- og veganmat – bare spør servitøren din! 

    Retter som er merket inneholder følgende; (G) Gluten, (L) Laktose, (S) Skalldyr, (E) Egg, (B) Bløtdyr, (SE) Sennep, (SU) Sulfit, (SEL) Selleri, (SO) Soya, (SES) Sesamfrø, (N) Nøtter, (P) Peanøtter, (LU) Lupin, (F) Fisk

    Velkommen til Cru!

     

  • VINBARMENY

    I vinbaren nede får du god, fransk brasseriinspirert mat og småretter perfekt for deling

    Snacks

    Marinert oliven   49,-

    Trøffel potetchips    49,-

     

    Større bar-snacks

    Østers, 1 stk    39,-

    Østers,  4 stk   149,-

    Løyrom, blini, rømme og syltet løk (f,g,l,)   159,-

    Dagens forrett 119,-

    Kremet skalldyrsuppe, fisk, sjøgress og reker  (f,e,l,s)   169,-

    Engelske oster fra Neals Yard a 30 gr per bit
    (for eksempel, cheddar, tunworth, shropshire blue, stilton, lincolnshire poacher) 

    1stk     59,-
    3stk    169,-
    5stk    275,-

    Hovedretter 

    Ukens fangst  289,-

    Ukens kjøtt  289,-

    Ukens vegetar  279,-
    (se også ukes 3 og 5 retters meny i vinbaren)

    30 dagers tørrhengt entrecôte fra Jon 319,-
    Serveres med sesongs tilbehør

    Dessert

    Dagens dessert    119,-

    Sjokolade fondant (e,m,g) 129,-

    Engelsk Fudge, 6 stk (l) 39,-

    Kjøkkenet vil altid ta hensyn til vegetar- og veganmat – bare spør servitøren din! 

    Retter som er merket inneholder følgende; (G) Gluten, (L) Laktose, (S) Skalldyr, (E) Egg, (B) Bløtdyr, (SE) Sennep, (SU) Sulfit, (SEL) Selleri, (SO) Soya, (SES) Sesamfrø, (N) Nøtter, (P) Peanøtter, (LU) Lupin, (F) Fisk

  • VINBARENS UKEMENY

    I vinbaren tilbyr vi ukemeny for kr 545 – hver uke:

    Ukesmenyen

     

    3 retter for 545kr eller 5 retters for 745kr

    Ta kontakt med restauranten for ukensmeny

    Serveres kun i vinbaren.

  • DET STORE VINKARTET

Om CRU

Som brite i Norge er det naturlig for meg å hente inspirasjon fra min oppvekst; fra ”The English countryside” og Worcester, hvor jeg er født og oppvokst. Kjøkkenet har vært mitt rom og min lekegrind siden jeg fylte 15. Og veien til Norge gikk via Frankrike og snowboardliv med kokkejobb i Chamonix. Det var Annen Etage på Continental som lokket meg til Norge. Og en kjæreste. Og snø. Og snowboardløyper. Så fulgte en fin tid på Gamle Raadhus, og en tur tilbake til England, hvor jeg hadde gleden av å jobbe på Fat Duck. I 2007 startet jeg café og nattklubb på Steen & Strøm. Og siden 2015 har jeg videreutviklet CRU, som medeier og daglig leder.

Min lidenskap er å gi gjestene en fantastisk opplevelse av maten, service og vinene. Rett og slett eksepsjonelt god mat og vin. Jeg er forelsket i smaker og i matens kunstneriske presentasjon. Og jeg elsker å lete frem perfekt balanse i hver eneste rett, for ganen som for øyet. Min personlige ambisjon for CRU er å være en av de restaurantene du tenker på når du vil ha virkelig virkelig god mat og vin i Oslo.

Bordreservasjon

Online booking er mulig for bord i restauranten og vinbaren. Online booking stenger kl20:00 men ring oss gjerne for å sjekke om vi har ledig bord for samme kveld etter kl20. Etter corona tider er vi nødt til å ha spiseplikt på fredagene og lørdagene i vinbaren.

Selskap for 9 personer eller fler; send oss en mail og fortell oss hva du ønsker og når!

Restauranten

Juletid fra 20.nov til 19.des 

I perioden fra 20.nov til 19.des vil det være 2 bordsettinger hver fredag og lørdag fra kl17-20 eller 20.15-00. Vi har nylig byttet bookingsystem og selv om det stå andre klokkeslett enn dette, er det dessverre ikke mulig å reservere disse tidene.

Send oss gjerne en mail til post@cru.no og vi skal sjekke ledig tilgjengelighet.

Takk

Galleri

Kontakt

Adresse:

Ingelbrecht Knudssøns gate 1 /
Industrigt 51
0365 Oslo
Tlf: 23 98 98 98
post@cru.no

Følg oss på:
Facebook | Instagram

Åpningstider:

Tirsdag – Fredag
17.00 – 00.00
Lørdag
17:00 – 00:30
Søndag og Mandag – Stengt

Fyll ut skjema og vi vil ta kontakt med deg så fort som mulig!